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Titre: Les vins du Nouveau Monde : Volume 2, Amérique du Sud : Argentine, Brésil, Chili, Uruguay
Auteur: Jacques Orhon
Editeur: Les Editions de l'Homme
ISBN: 978-2-7619-2522-8
Date Parution: 2008
Format: 23.5 x 17.5 cm
Pages: 399
Etat: Occasion Bon Etat
Les pays du Nouveau Monde ont, depuis quelque temps, développé l'art d'exploiter leurs terroirs, propices àl'élaboration de vins d'une qualité indéniable. Ils ont su créer de magnifiques cuvées àleur image, qui livrent maintenant àcelles des "vieux pays" une compétition féroce sur les marchés internationaux. Après avoir publié son livre sur les vins d'Afrique du Sud, d'Australie et de Nouvelle-Zélande, l'auteur a sillonné les vignobles d'Argentine, du Chili, de l'Uruguay et du Brésil, ces grands pays d'Amérique du Sud qu'il visite régulièrement depuis plus de seize ans. Fidèle àson ouvrage précédent, il brosse ici un tableau précis et rigoureux de ces contrées latines d'Amérique et nous fait découvrir les régions viticoles. Grâce àsa maîtrise de la dégustation, Jacques Orhon nous présente, dans ce deuxième tome consacré aux vins du Nouveau Monde, les signatures incontournables et celles en devenir.
Jacques Orhon est maître sommelier, professeur de sommellerie depuis 1981 et fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels. Conférencier, expert en dégustation et globe-trotter du vin, il parcourt depuis plus de trente ans les vignobles du monde. II collabore régulièrement àdes émissions de télévision et écrit pour de nombreux magazines. Membre du Collège des Ambassadeurs du Vin au Québec, il a publié plusieurs livres aux Editions de l'Homme, dont Le nouveau guide des vins d'Italie, Harmonisez vins et mets et Les vins du Nouveau Monde, tome I.
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